【サワディ】パクチー(コリアンダー)
小袋(10ml)
180101bLV

収穫歩留まりの良い、小葉の系統です。
葉や茎には独特のエスニックな芳香があり、生春巻きやフォーなどのベトナム料理やタイ料理にふんだんに使われる香草です。

花が咲いた後にできる種子は、レモンにも似た良い香りがあり、コリアンダーシードとして、カレーなど幅広いエスニック料理にスパイスとして使われます。
小袋(10ml)
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