「炒めて台湾」より色・揃いの良い円筒形の品種です。
高温時も色鮮やかで、1節に3〜4花が開花し複数の果実が育ちます。
長さ20cmくらいから収穫します。果柄、葉柄のトゲはありません。
果皮は薄く、加熱するととろけるような食感が楽しめます。