美しい濃緑色の葉は初期段階から生育旺盛で、節間が短く、枝分かれ良くして非常にたくさんの葉が収穫できます。
葉縁の切れ込みが細かく出て、葉の表面に縮れが入るちりめんシソです。
草丈は低く、シソ特有の強い爽やかな芳香が漂います。

夏の冷ややっこの薬味や素麺、天ぷら、ドレッシングなど、植えておくと頻繁に使える日本のキッチンハーブです♪

2-3月頃にまくと、抽だいする場合があります。早まきは避けて、4月以降、温かくなってから種まきします。