花柄の伸び良く食感を楽しむことができるカリフローレの紫タイプ品種。
定植後約80日で収穫可能。
70日タイプより耐寒性があり、春作ではより安定し、秋作では70日と同時に植えて収穫タイミングをずらせる。
ばらして従来のカリフローレと梱包することで色鮮やかに。