草勢強く、強健に育ち、直径40cm、球重4-5kg、定植後70日で収穫できる品種です！
葉はやわらかく、なめらかで、ザワークラウトやロールキャベツで大盛たっぷりお使いいただけます。

霜に当たると表面は焼けたようになりますが、中の甘みは一層強まりおいしさは増します。